3月2日，我校监事长周垂良主持召开新学期食品安全专题培训会，学校后勤处、食堂及校内商业全体从业人员参会，全面部署春季校园食品安全工作。
会上，周垂良就食品安全责任、规范操作、风险防控等作出明确要求，强调校园食品安全是底线工程、民生工程，必须从严从细、常抓不懈。会议重点总结并深耕我校食堂“6T”管理模式，食堂运营规范有序、卫生管控到位、安全闭环落地，“6T”精细化管理成效显著，有效筑牢校园餐饮安全屏障。
本次培训聚焦食材管控、加工操作、餐具消杀、食品留样等关键环节，强化标准落地与责任落实，进一步提升全体从业人员安全意识与实操水平。下一步，学校将持续巩固“6T”管理成果，严格日常监管，全力守护师生舌尖上的安全，打造放心、安心、舒心的校园餐饮环境。